WHISKY WOLFBURN SMALL BATCH RELEASE No 375 HIGHLAND SINGLE MALT
98,00 CHF
Le Small Batch 375 est le troisième embouteillage, lancé en mars 2019, d’une série lancée en
juillet 2017 avec le Small Batch 128. Pour la cuvaison du Batch 375, de petits fûts ex-Bourbon
de 100 litres ont été utilisés avec une petite proportion d’ex-fûts hogshead Sherry Oloroso.
Comme toujours, le numéro numérique indique l’emplacement de stockage. Ici, c’est l’entrepôt
#3, 75e rang.
Nez : La douceur du sherry se mêle à des arômes de miel de bruyère et de fleur de pommier.
Bouche : D’abord douce et crémeuse, puis des notes de bourbon commencent à transparaître. Des notes
de chêne et de vanilline sont présentes partout et à mesure que les saveurs boisées s’atténuent, les
fruits d’automne prennent le dessus : pomme séchée, groseilles à maquereau et sirop d’érable
sont tous là.
Finale : Persistante, avec des tons de miel présents jusqu’à la toute fin.
09474600
Fiche technique
- Pays de provenance
- Ecosse
- Volume
- 70cl
- Degré
- 46°
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Le Small Batch 375 est le troisième embouteillage, lancé en mars 2019, d’une série lancée en
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de 100 litres ont été utilisés avec une petite proportion d’ex-fûts hogshead Sherry Oloroso.
Comme toujours, le numéro numérique indique l’emplacement de stockage. Ici, c’est l’entrepôt
#3, 75e rang.