

La pequeña destilería japonesa Hinotori que significa "phoenix" fue creada en 1949 esta mezcla de whiskies de grano y malta se almacena en barricas de roble japonés Mizunara esta madera muy rara proporciona notas de vainilla y coco dejando poco tanino
Nariz: cebada malteada fresca y frutos secos
Boca: nueces tostadas y vainilla
Acabado: frescura, hermosa longitud