

Die kleine japanische Destillerie Hinotori – das bedeutet «Phönix» – wurde 1949 gegründet dieser Blend aus Grain und Malt Whiskys lagert in Fässern aus japanischer Mizunara-Eiche das sehr seltene Holz der Mizunara-Eiche sorgt für Vanille- und Kokos-Noten gibt aber gleichzeitig nur wenig Tannin ab
Nase: frische gemälzte Gerste und getrocknete Früchte
Geschmack: geröstete Nüsse und Vanille
Abgang: Frische, schöne Länge